Lunes y Miércoles: Almuerzo casero.................................................... $ 8.000
Martes: Frijoles ................................................................................... $ 9.000
Jueves cada quince días: Pasta a la boloñesa, vegetariana o mixta .. $ 9.000
Jueves cada mes: Sancocho con costilla de res ................................. .$ 9.000
Jueves cada mes: Arroz con pollo ....................................................... $ 9.000
Viernes: Ajiaco Santafereño ................................................................ $ 9.000
Nuestra Parrilla: Domingos y festivos:
Desayuno Santafereño ..................................... $ 9.000
Desayuno Montañero ....................................... $10.000
Puede acompañar sus platos con arepa y: Un lomo al carbón, un churrasco, un centro de cadera, una pechuga a la plancha; con:
- Salsa Pesto
- Salsa al limón
- Salsa miel mostaza
- Salsa chimichurri
También tenemos chorizos marinados a la cerveza y asados al carbón.
Lo invitamos a compartir en familia un típico AJIACO SANTAFEREÑO todos los VIERNES, DOMINGOS y FESTIVOS
PLATOS VEGETARIANOS EN AQUÍ EN SANTAFÉ
Nuestra carta cuenta con una amplia variedad de vegetales frescos y de alta calidad, donde usted puede elegir, degustarlos y acompañarlos con: aceite de oliva extra virgen, vinagre balsámico, ajonjolí, semillas de girasol, maní, pimienta, finas hierbas, semillas de amapola, hojuelas de avena.
El cliente tiene la opción si quiere que estos deliciosos platos lleven queso o cuajada al gusto, pregunte también por la ensalada de la casa de aquí en Santafé y la mozzarella en carroza.
Menú de platos vegetarianos.
Bien puede ordenar su arepa con o sin queso, según su elección:
- Arepa con espinacas salteadas en aceite de oliva, finas hierbas y ajonjolí a su gusto.
- Arepa con espinacas a la criolla.
- Arepa con espárragos salteados en aceite de oliva y finas hierbas.
- Arepa con espárragos a la criolla.
- Arepa con palmitos salteados en aceite de oliva, fina hierbas y ajonjolí.
- Arepa con palmitos a la criolla.
- Arepa con alcachofas salteadas, finas hierbas y ajonjolí.
- Arepa con alcachofas a la criolla.
- Arepa con 4 vegetales, que usted escoge entre: pimentón, berenjena, brócoli, palmitos, alcachofas, tomate, cebolla, espárragos..... salteados en aceite de oliva, finas hierbas y ajonjolí al gusto.
- Arepa con 4 vegetales a la criolla.
- Arepa con berenjenas a la criolla.
- Arepa con guacamole.
- Arepa con cebollina.
- Arepa a los tres quesos ( mozarella, crema, parmesano).
- Arepa Napolitana, con tomates calientes salteados en aceite de oliva, albahaca y queso al gratin.
- Mozarella en Carroza, tomates calientes con queso mozarella, queso parmesano, albahaca, servidos en una cazuela de barro al horno.
NOTA: Todos nuestros platos vegetarianos se pueden servir en crèpes o arepa, como usted lo prefiera.
Los esperamos