En el Restaurante Aquí en Santa Fé puede comer:

Arepas de maíz peto preparadas al carbón con queso fundido acompañadas de: 

• Carne o pollo desmechado, maíz tierno, ogao (Mundialita)

• Carne o pollo desmechado y champiñones en salsa bechamel (Santafereña)

• Langostinos al ajillo o al pesto con champiñones en salsa bechamel y tocineta (Santafereña Imperial)

• Carne o pollo desmechado, fríjoles con ogao y guacamole (Montañera)

• Lomo o churrasco de res al carbón, fríjoles con ogao, guacamole, chorizo y tocineta (Montañera Especial)

• Carne o pollo desmechados, fríjol con chile y guacamole (Mexicana)

• Carne o pollo desmechados, cebolla salteada en aceite de oliva y ajonjolí (Bourguignone)

• Carne y pollo desmechados champiñones, ogao, maíz y tocineta (Supermixta)

• Churrasco al carbón con champiñones, ciruelas y tocineta (Especial de la pampa)

• Carne o pollo desmechados con rodajas de tomate y cebolla salteadas, al gratín (Criolla)

         ♣ Cualquiera de los platos anteriores puede ser preparado con carnes al carbón  

√   Lomo

√   Churrasco

√   Pechuga

√ Centro de cadera

  • Carne o pollo desmechado con jamón y piña (Hawaiana)

  • Churrasco con tomate en rodajas (De la Pampa) 

√   Al limón

√   A la mostaza

√   Al pesto

• Lomo fino de res con ciruelas (De la Loma)

• Lomo fino de res con ciruelas y piña (Tropical)

Y para las personas que quieren comer vegetariano tenemos:

• Arepa con queso:

♣  A los tres quesos (mozzarella, doblecrema y parmesano)

♣  Con vegetales salteados al gusto:

√  Palmitos

√   Espárragos

√   Aceitunas

√   Tomates

√   Brócoli

√   Berenjenas

√   Espinaca

√   Maíz

√   Champiñones

♣ Con Guacamole

♣ Con Ogao

♣ Peperonata (pimentones salteados en aceite de oliva con finas hierbas)

• Ensalada

♣ Ensalada Santafereña: Vegetales de la casa, maní, cereal, cuajada, aceitunas, aceite de oliva y vinagre balsámico al  gusto.

♣ Ensalada de tomate, cebolla y aguacate

♣ Ensalada de tomate y cebolla

♣ Ensalada de tomate y palmitos 

• Mozzarella en Carroza:

Tomates con albahaca salteados en aceite de oliva gratinados con queso mozzarella y parmesano y arepa con mantequilla.

• Napolitana:

Arepa con queso, tomates salteados en aceite de oliva, albahaca, gratinados con queso parmesano. 

ALTERNATIVAS

Si no quiere comer de nuestra carta tenemos lunes y miércoles un menú casero variado con jugo de fruta natural.

♣ Martes: Cazuela de fríjoles con arroz, aguacate, tajadas de plátano, chicharrón o carne en polvo y arepa con mantequilla, jugo de fruta natural o gaseosa o limonada.

♣ Jueves: primer jueves del mes: Arroz con pollo, consomé con cilantro, arepa con mantequilla, papas a la francesa, ensalada de tomate y jugo de fruta natural o gaseosa o limonada.

Segundo jueves del mes: Sancocho de costilla con papa, plátano, yuca, mazorca, acompañado de ogao, arepas con mantequilla, arroz blanco, aguacate y jugo de fruta natural o gaseosa o limonada.

Tercer jueves del mes: Sobrebarriga con sopa de torrejas, arroz blanco, ensalada, jugo de fruta natural o gaseosa o limonada.

Cuarto jueves del mes: Pasta Bolognesa y Vegetariana con pan francés, jugo de fruta natural o gaseosa o limonada.

♣ Viernes: Ajiaco Santafereño con pollo desmechado, mazorca, crema de leche, arroz, aguacate, arepas con mantequilla, alcaparras al gusto, jugo de fruta natural o gaseosa o limonada.

Crepes de sal o de dulce con queso:

•De sal:

 
♣ Carne o pollo desmechado, maíz tierno, ogao (Mundialito)

♣ Carne o pollo desmechado y champiñones en salsa bechamel (Santafereño)

♣ Atún, piña y tocineta

♣ Palmitos

♣ Vegetariano

♣ Espárragos a los dos quesos

♣ Espinaca al natural o a la criolla

♣ Brócoli al natural o a la criolla

♣ A los tres quesos (mozzarella, doblecrema y parmesano)

♣ Carne y pollo desmechados champiñones, ogao, maíz y tocineta (Supermixto) 

• De dulce:

♣ Arequipe o bocadillo

♣ Fresa, mora o piña

♣ Nutella con queso

PARA PICAR O DE ENTRADA:

♣ Papas criollas

♣ Papas a la francesa

♣ Arepa con chorizo

♣ Arepa con ogao

♣ Cremas de:   √ Pollo

√ Tomate

√ Champiñones

√ Espárragos

♣ Picada

DE ONCES
 

♣ Chocolate Santafereño con queso y arepa al gusto
♣ Agua de panela con queso y arepa al gusto

DESAYUNOS: Domingos y festivos

♣  Santafereño: huevos al gusto (revueltos, pericos, fritos, tibios, jamón o con maíz o con queso), arepa con queso, chocolate, café con leche,  agua de panela o té y jugo de fruta natural. 

♣ Montañero: calentado de fríjol, arroz, carne desmechada y ogao, arepa con queso, chocolate, café en leche, agua de panela o té y jugo de  fruta natural.

♣  Sabanero: changua con huevos, arepa con queso, chocolate, café con leche, agua de panela o té y jugo de fruta natural.

BEBIDAS:
 

♣ Jugos de fruta natural, preparados al instante.

♣ Malteadas:  √ Vainilla

√ Chocolate

√ Brownie 

♣ Flor de Jamaica (fría o caliente).

♣ Té helado (limón o durazno)

♣ Gaseosa (productos Coca-Cola)

♣ Limonada natural

♣ Cervezas nacionales

♣ Cerveza Peroni

♣ Cola y pola

♣ Vino caliente

♣ Copa de vino tinto

♣ Botella de vino tinto

♣ Café con :    √ Amareto

√ Expresso 

♣ Canelazo

♣ Chocolate (con o sin queso)

♣ Agua de panela (con o sin queso)

♣ Aromática de hierbas naturales
 

POSTRES: 

♣ Tiramisú

♣ Brownie caliente o frío con helado

♣ Arequipe o bocadillo con queso flambeados

♣ Cuajada con melao o fresa o mora o uchuvas o arequipe

♣ Brevas con arequipe o con melao

♣ Nutella flambeada